微波炉菜头粿（萝卜糕）

作者： 门前桥下

简易版萝卜糕，基本不加配料，很地道传统的潮州菜头粿，用微波炉烹饪，省时又省力

用料

• 粘米粉 250g
• 白萝卜 1000g
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

微波炉菜头粿（萝卜糕）的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净去皮，刨成丝

步骤 2

加粘米粉，水少量，盐，胡椒粉，拌匀。水量视乎萝卜而定，萝卜出水多则水少，反之水略多

步骤 3

拌好的状态，然后盖盖，微波炉高火20min，这个时间也是要根据微波炉功率加减哦

步骤 4

蒸熟的样子

步骤 5

切好，油锅煎到两面金黄。接下来吗？开吃啊！

菜谱创建时间：2014-08-08 18:37:54