皮蛋苋菜

作者： 笑笑-55

用料

• 苋菜
• 皮蛋 一个
• 蒜 三五瓣
• 盐 适量
• 油 适量
• 鸡精 适量

皮蛋苋菜的做法步骤

步骤 1

苋菜洗好沥干，蒜拍切末，皮蛋切小块

步骤 2

锅中倒入油，烧热，煸香蒜末

步骤 3

放入苋菜翻炒，加盐，再放入皮蛋翻炒一会，加入鸡精即可出锅装盘

皮蛋苋菜的小贴士

1、可以做成上汤苋菜煲，炒菜过程中加入高汤，放入干贝等。 2、还可以做苋菜煮面，面最好用碱面，这样的苋菜更加柔滑

菜谱创建时间：2014-08-08 11:18:34