白菜面条汤（荷包蛋版）

作者： davy

小时候早上吃面条汤几乎是每天必杀技。放了昨晚剩下的海米冬瓜汤，白菜清香外又有了海米的略咸味道。又卧了荷包蛋，又有小时候满满的温暖了，^_^

用料

• 白菜 五片
• 手擀面
• 鸡蛋 两个

白菜面条汤（荷包蛋版）的做法步骤

步骤 1

白菜五片，切丝。帮子与叶分开。葱姜准备好

步骤 2

葱姜入锅去油腥，放入白菜帮，倒入酱油、盐，略炒后，倒入白水。再放入昨晚剩下的冬瓜汤，没有不放也可，我这是勤俭持家好主妇么，^_^

步骤 3

放入面条后，用筷子搅两下避免粘锅。水开后打入荷包蛋，再放人白菜叶。待荷包蛋熟后，关火，淋香油、鸡精。

步骤 4

成品。荷包蛋我爱吃糖心的，大爱，满满的小时候的温暖幸福，^_^

白菜面条汤（荷包蛋版）的小贴士

若是爱吃熟透的荷包蛋，最好在下面前打入。但注意在下面后筷子搅拌时小心，不要弄破

菜谱创建时间：2014-08-07 09:09:56