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酸奶紫薯泥的做法

酸奶紫薯泥

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作者: 艾艾小虫
艾艾小虫
当酸奶遇见紫薯, 美味从这里开始。

用料

酸奶紫薯泥的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净,在电饭锅里蒸10——15分钟左右,差不多手感软烂就好。

步骤 2

将紫薯去皮后,在容器中搅拌成泥。

步骤 3

搅拌过程中,加入蜂蜜、牛奶、葡萄干、坚果碎等等一切让你喜欢的东西,也是为了让紫薯泥不那么干。

步骤 4

将搅拌好的紫薯泥舀到保鲜膜上,然后用保鲜膜包裹好放入小碗中(有模具的话放在模具里就更好啦),压紧压实。放到冰箱里冷藏一会儿。

步骤 5

把紫薯泥从模具里倒在盘子里,淋上酸奶,加些小的装饰就可以开吃了。

酸奶紫薯泥的小贴士

1.如果不喜欢蜂蜜,可以加糖。 2.可以不加干果。 3.紫薯泥上可以淋蜂蜜,但会有点甜。 4.紫薯蒸久一点,可以把手洗干净,直接用手捏成泥,这样简单一些。

菜谱创建时间:2014-08-06 14:09:12
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