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西瓜馒头的做法
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西瓜馒头

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作者: 自然卷tt
自然卷tt

西瓜馒头的用料

西瓜馒头的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

果语原汁机将菠菜、苋菜分别摇汁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一部分面粉跟菠菜汁和面(做西瓜皮)。再取一部分面粉跟苋菜汁和面(做西瓜部分)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵好之后,把面团分出三份。西瓜红色面团部分加入原汁机摇好的苋菜汁,揉均有,再取一小份面团加入原汁机摇好的菠菜汁。留一小个面团做皮层内部白色。分量没有严格要求,中式点心根据自己的感觉就好啦。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把红色面团压扁,白绿面团搓成长条,撒上黑白芝麻。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在刀上抹些油防止切的时候沾住。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好后松弛15分钟面团。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸锅,每片西瓜留一点空隙,因为蒸的时候西瓜会变胖子。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火蒸10分钟。然后关火

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

漂亮的西瓜馒头就完成啦!是不是超级简单。内部组织很松软哦!

西瓜馒头的小贴士

1、没买到红苋菜的话也可以用鲜榨胡萝卜汁等蔬菜汁和面哦!2、第一次发酵很重要哦,要耐心等待发酵面团内部成蜂窝状。然后用擀面杖压出空气。3、蒸的过程忍耐一下尽量不要开盖偷看^_^

菜谱创建时间:2014-08-06 10:38:22
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