懒人版咖喱豆腐

作者： 安娜一定要Hold住

适合懒人的一道菜谱。大多数咖喱豆腐的都要先煎过，我懒，而且一个人吃饭要的就是个快字，随便弄一弄二十分钟就能吃了～ 至于土豆原本是买来想做咖喱羊排的，结果男票事多要锻炼不能吃淀粉类的，于是就趁着他不来我家的时候把两个大土豆扔下去了……其实这道菜应该叫咖喱土豆的我会说吗

用料

• 土豆 适量
• 胡萝卜，适量
• 咖喱块 3块
• 老豆腐 一大块

懒人版咖喱豆腐的做法步骤

步骤 1

胡萝卜土豆切滚刀块，豆腐切块

步骤 2

可以切洋葱，我懒，不愿意出去买洋葱（要不怎么叫懒人食谱呢），于是就拿小葱代替了

步骤 3

油锅热油，下葱，有香味了下土豆块，胡萝卜块，加水，煮到八分熟

步骤 4

下豆腐在稍微煮一会儿，下咖喱块，搅拌至咖喱块融化就可以吃了

懒人版咖喱豆腐的小贴士

豆腐味道加了咖喱之后还是有的，如果能煎一下可能味道和口感更好。但是这个菜谱是不追究口感的懒人菜谱所以忽略 2，一定要土豆和胡萝卜差不多熟了的时候再下咖喱！咖喱一下去整锅汤就成了泥浆了……我站在锅边搅和了很久得到的教训

菜谱创建时间：2014-08-06 03:36:20