鸡蛋打碎于小碗中并加温水搅匀,放入小半勺盐
泡—洗—煮—焖—涨后的半个海参切成碎末加入蛋液中,入锅蒸8-10分钟,蛋液稍凝固时放入另外半个海参,再蒸3-5分钟后出锅,撒入生抽、香油、小葱末、香菜末,美美的享用吧…