减脂低油胡萝卜能量蛋糕

作者： 润臻生在大雪天

好吃的减肥胡萝卜能量蛋糕

用料

• 胡萝卜 160g
• 鸡蛋 2个
• 砂糖或红糖 2大勺（如果给小朋友加一勺）
• 色拉油 50ml
• 新鲜柠檬榨汁 半个
• 低筋粉 200g
• 小苏打 1小勺
• 泡打粉 1/2勺
• 肉桂粉 1小勺

减脂低油胡萝卜能量蛋糕的做法步骤

步骤 1

胡萝卜用料理机打成碎蓉

步骤 2

两个鸡蛋加糖搅拌至糖融化，不要用力打泡，融化即可。

步骤 3

1和2混合加入柠檬汁与色拉油搅拌均匀。

步骤 4

面粉，肉桂粉，小苏打和泡打粉过筛后加入3

步骤 5

用刮刀慢慢搅拌均匀，不要画圈，炒菜一样慢慢混合均匀即可。

步骤 6

烤箱预热至150度

步骤 7

将5倒入6寸不粘模具，用力在桌子上敲几下模具把空气赶出去，放入烤箱中层150度加热50分钟左右，可以用牙签插一下内部干了就好。

菜谱创建时间：2014-08-05 21:27:30