黑椒牛柳乌冬面

作者： 猎貘

听这个名字也有点东西合璧的意思哈。两人份哦。

用料

• 红辣椒丝 适量
• 乌冬面 1袋（350）
• 牛柳（即牛里脊） 150g左右
• 绿辣椒丝 适量
• 圆葱丝 适量
• 黑椒牛排酱 适量

黑椒牛柳乌冬面的做法步骤

步骤 1

将牛柳横丝切成条。用料酒，姜或者姜汁，生抽，糖，水淀粉，腌渍半个小时左右。

步骤 2

将面煮至八分熟，过冷水备用。

步骤 3

将蔬菜切成丝，倒入锅中加少许盐炒至六分熟，盛出备用。

步骤 4

将腌渍好的牛柳，用少量油滑至变色，倒入蔬菜丝和黑胡椒酱料，炒熟。

步骤 5

倒入乌冬面，翻炒一会儿。装盘。

黑椒牛柳乌冬面的小贴士

这是个偷懒的方子哈，用了现成的酱料。咸淡，口味根据个人情况，适当更改。

菜谱创建时间：2014-08-05 15:32:01