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腌笃鲜(电饭煲版)的做法
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腌笃鲜(电饭煲版)

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作者: 围裙小熊
围裙小熊

腌笃鲜(电饭煲版)的用料

腌笃鲜(电饭煲版)的做法步骤

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步骤 1

怎么剥竹笋这里就略过了。竹笋切滚刀块。咸肉用料里写50G,若是一般一条包装的咸肉,一个指节~一个半指节的量就可,放多太咸。咸肉稍微洗净泡一下切片。五花肉切块。放入电饭煲。

步骤 2

放入姜片,糖两勺吊鲜味。水加到适量位置。其实食材的量和水,都是根据你的电饭煲来定。如果食材放到内胆的一半,那么水加到8,9分就可。超过刻度最上限也没关系。不如说超过一点,理由之后说。

步骤 3

按下煮饭开关。等一般煮饭时间就行。有人要问是不是要设定料理功能,如果你加的电饭煲有这个条件就最好。时间大概是40~50分钟。没有的也没关系。直接按下煮饭按钮就行。觉得竹笋和肉不够入味酥烂,一开始就把食材切小一点,或者再按一次煮饭就行。

步骤 4

除了咸肉,鲜肉和竹笋外。其他都是可以自由加的。比较多的是加百叶结。日本没有百叶结,我买了点油豆腐放进去。另外我的外公喜欢放莴苣笋,看上去绿油油的,闻上去也特别香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盆撒葱花!

腌笃鲜(电饭煲版)的小贴士

是不是有人问,你的肉为什么不焯水呀。这里有一个秘招,虽然是懒出来发现的。在烹煮的过程中,杂质都会随着沸水滚动黏附到上面的盖子上。所以才说水加到超过刻度线会比较好。盖子只需要拆下来清洗一下就可以了。什么!你家的电饭煲不能拆?呃(⊙o⊙)…木有关系,还是能洗的!就看你觉得焯水方便还是清洗方便了。

菜谱创建时间:2014-08-05 12:31:55
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