牛奶蛋白土司

作者： 洛丽塔-1

这款土司方子改自candey的酸奶蛋白土司，因为早上烤完蛋挞剩了蛋白和牛奶，所以临时起义做了这款土司，组织还不错，早餐抹上蜂蜜夹着芝士片吃味道不错。*^_^*

用料

• 高粉 360g
• 酵母 6g
• 牛奶 200g
• 蛋白（2个） 67g
• 白糖 50g
• 盐 5g
• 黄油 30g

牛奶蛋白土司的做法步骤

步骤 1

我懒，木有拍步骤图。第一步牛奶+蛋白+糖+盐，放入面包机搅匀。

步骤 2

高粉+酵母放入面包机，按和面程序。（我用的柏翠面包机）

步骤 3

按“和风”程序，10分钟后放入黄油，再重新启动“和风”程序。剩下的就交给面包机，看电视去鸟。

牛奶蛋白土司的小贴士

感觉添加了蛋白之后有嚼劲，口感不错，只是噬甜的我还必须抹蜂蜜才觉够味。

菜谱创建时间：2014-08-04 07:32:04