凉拌茄子

作者： 胖妞阿胖妞

用料

• 茄子 2个
• 大蒜
• 生姜
• 葱
• 小米椒(可不加)
• 生抽
• 耗油
• 麻油

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

每个茄子切成3大段，每段用刀划长条，但不切断。放入盘子中，上面撒上姜蒜末及小米椒末，高压锅6-8分钟至茄子熟软

步骤 2

出锅后撒上葱末，淋上适量生抽、耗油，麻油几滴。大功告成~简单又美味哦~~

凉拌茄子的小贴士

【想要味道更鲜美的可以煸吵些肉末撒在茄子上】

菜谱创建时间：2014-08-03 23:02:26