自制酸奶

作者： Apple-2199

不用酸奶机，不用烤箱，不用电饭煲。酸奶的自制来自简单。夏日的高温除了让人烦躁外还能创造美食

用料

• 酸奶 100g
• 牛奶 400g-600g
• 开水
• 糖

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

准备一个密封容器，一把勺子，牛奶和酸奶

步骤 2

烧开沸水把容器和勺子烫一遍，消毒，尽量甩干水分。倒入一包牛奶，倒入半盒酸奶，再到一包牛奶再把剩余酸奶全倒进去，用勺子把酸奶和牛奶搅拌均匀。盖上盖子。放到阳台上，晒去吧，6-8个小时凝固后放入冰箱一夜，第二天取出，加入符合口味的糖搅拌均匀就可以吃啦

步骤 3

拌入喜欢的水果和坚果碎，更加美味。这次我加的泡好的燕麦、蔓越莓碎、西柚还有榛子碎，很好吃~~~

步骤 4

同样的步骤，冬天可以放到暖气片上。成功率相当高。呵呵

自制酸奶的小贴士

发酵的温度应该在四十多度，所以，夏天晒太阳，冬天放暖气片上都能成功，关键是很简单呀，(∩_∩)

菜谱创建时间：2014-08-03 16:31:54