日式可乐鸡翅—筋肉料理人版

作者： Freeze静

本菜谱是还原筋肉料理人的日式可乐鸡翅制作的。在这里，要致谢筋肉料理人和FoodForFun字幕组。 原视频请戳：http://www.bilibili.com/video/av1356675/

用料

• 鸡翅根和鸡翅中 各七八个
• 可乐 一听
• 酱油 六勺
• 蜂蜜 两勺
• 蒜瓣 五个
• 干辣椒 一个
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 西兰花 少许

日式可乐鸡翅—筋肉料理人版的做法步骤

步骤 1

准备如图：鸡翅洗净控干水分，蒜剥皮，西兰花洗净

步骤 2

一听可乐

步骤 3

鸡翅撒少许黑胡椒粉和盐腌制十几分钟

步骤 4

腌好后，把锅烧热，放入一点点的油，下入鸡翅煎一下

步骤 5

两面都煎焦黄

步骤 6

放入蒜瓣和红辣椒炒一下

步骤 7

放入可乐，酱油，蜂蜜，和小碗水（大概二百毫升吧）。转小火加盖炖30分钟。期间要用勺子撇去浮沫

步骤 8

炖的鸡肉成熟以后，打开锅盖，转大火收汁

步骤 9

汁收浓稠后即可出锅（个人建议留一些汤汁，可以拌饭吃！）开吃了！

日式可乐鸡翅—筋肉料理人版的小贴士

第一次发步骤菜谱，有不好的地方多包涵！基本按照原视频的量做的，只是可乐从500ml减到了300ml，但是依然觉得挺甜的，如果下次还做的话我会试着减少一勺蜂蜜

菜谱创建时间：2014-08-03 15:26:48