孜然（香辣）小土豆块

作者： 装包子的馒头

暑假在家什么也没做成，我可怜的大学第一个暑假就浪费了。。。于是，我决定开始做吃的。特地去买了孜然粉，顿时前途无量哒。

用料

• 孜然（粉）
• 土豆
• 葱、油
• 辣椒（无辣不欢）

孜然（香辣）小土豆块的做法步骤

步骤 1

准备土豆，削皮，切块

步骤 2

用水浸泡土豆块，然后切葱、辣椒

步骤 3

将土豆块浸泡后倒入锅内，加水，加盐（为了更入味）

步骤 4

煮到牙签能戳起来感觉软软的就行了，倒在碗里沥干

步骤 5

在锅里倒油加热（油不需要太多）（喜欢吃辣的可以放辣椒在油里过一下）倒入土豆块

步骤 6

个人觉得炸得偏焦更好吃，可惜没怎么焦。自己觉得差不多了就加葱，孜然粉，然后再在锅里拌一会儿就可以出锅了

步骤 7

爱吃番茄酱的妹妹还必须蘸酱吃，啧啧。。。本来就很好吃了好不好

步骤 8

乘热吃啦，呀米

孜然（香辣）小土豆块的小贴士

1 水煮土豆时，为了看土豆有没有熟时，最好把土豆拿起来戳，不然水在沸腾时感觉不到 2 因为水煮土豆时已经加过盐了，如果感觉味道不够也可以再加

菜谱创建时间：2014-08-02 19:25:59