浓汤番茄烩面（无添加手擀面）

作者： zmkaka

最近爱上了新鲜的番茄味 自然熬出的浓汤配上劲道十足的手擀面 撒上几片绿色 快手好吃满足

用料

• 番茄 中等大小一只
• 手擀面 一小撮
• 青菜或各种绿叶菜 几片

浓汤番茄烩面（无添加手擀面）的做法步骤

步骤 1

番茄洗净去蒂，无需去皮，切小块备用。

步骤 2

锅内加入少量橄榄油，待锅稍热即可加入番茄，适当翻动，等到番茄皮开始掉落汤汁形成于锅底后加水准备煮面。

步骤 3

加入手擀面，稍微搅拌煮熟即可。由于手擀面表面面粉较多，汤很容易在这个阶段变稠，注意不要粘底，水少的话适当加入

步骤 4

青菜或生菜可以在面快熟的时候加入锅内一起烫熟，最后装盘的时候最后放在面上即可。

菜谱创建时间：2014-08-02 13:52:40