木耳用侵泡,用面粉或是太白粉搓揉下,再用水冲洗干净,最好木耳头的位置切除,木耳头比较有沙粒隐藏在内
木耳、冬菇、娃娃菜切丝备用
热锅后下油,油热后关到小火,倒入木耳与冬菇,翻炒2-3分钟,再倒入娃娃菜,开到中火,翻炒娃娃菜变软晒下白芝麻与黑胡椒粉,即可
特别在减肥时段尽量少碰油盐,黑胡椒粉已经属于天然配味,无需加盐亦可