油条

作者： 工作QQ-2

简单的油条做法

用料

• 鸡蛋

油条的做法步骤

步骤 1

是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

步骤 2

盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。

步骤 3

把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。

步骤 4

放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了

步骤 5

待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵

步骤 6

发酵好的面

步骤 7

面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁

步骤 8

切成一个个小剂子

步骤 9

锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。

步骤 10

用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。

步骤 11

在配上一碗粥，一顿可口的早餐就ok了。 这是我自己做的心得，和朋友们分享一下，在家没事的贤妻良母们可以试试哦！

菜谱创建时间：2014-08-02 12:57:03