糖醋排骨-电饭煲简易版

作者： 春明儿

用料

• 排骨
• 醋
• 冰糖
• 料酒
• 生姜，大蒜，葱
• 八角

糖醋排骨-电饭煲简易版的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净冷水加葱姜蒜八角料酒入锅煮至断生撇浮沫捞出来备用

步骤 2

电饭煲加热放点底油入冰糖融化，可能要跳闸几次，反复几次就可以了。（没耐心也可以不用完全融化，后面收汁的时候与此步异曲同工了）

步骤 3

准备一个碗，放生抽，陈醋，老抽一点点（千万别多，只是为了颜色更好看，可以不放） 用量根据排骨自行调节

步骤 4

冰糖融化了就可以入排骨了，翻炒至颜色均匀，倒入3，加水稍微没过排骨就好。等待收汁

步骤 5

即将收汁的时候冰糖开始粘稠着色了，这时候就要不停翻动免得糊住。收的差不多了就可以了。 盛出来撒芝麻就ok啦

糖醋排骨-电饭煲简易版的小贴士

没有贴士，各种调料用量根据个人喜好自己调节就好了。

菜谱创建时间：2014-08-02 11:02:42