拜拜蛋糕

作者： lotus-22

用料

• 低筋粉50，75
• 牛奶35，50
• 鸡蛋3，4
• 砂糖35，50
• 色拉油20，30

拜拜蛋糕的做法步骤

步骤 1

低筋粉过筛，加色拉油，牛奶，蛋黄拌匀

步骤 2

蛋白自动打匀，分三次加糖，打到发白，中性干起勾

步骤 3

取三分之一蛋白混合到粉拌匀，再将其倒入余下的蛋白中拌匀

步骤 4

烤箱预热170，10分钟。烤40分钟，10分时取出划十字

步骤 5

到时间取出，10cm出落下，磕出热气，然后倒扣冷却出模（防缩）

拜拜蛋糕的小贴士

6或8寸模

菜谱创建时间：2014-08-02 08:46:38