腰子蛋花汤

作者： skyquiet

美味，营养，回味无穷！

用料

• 柴鸡蛋 4个
• 猪腰子 2只
• 姜 一小块
• 小葱 3〜4根
• 料酒 一勺
• 生抽 两勺
• 醋 一勺

腰子蛋花汤的做法步骤

步骤 1

腰子对半切开

步骤 2

去掉腰子中间的白色胰腺

步骤 3

打花刀切片

步骤 4

放入葱末、姜末、生抽、料酒、醋，搅拌均匀然后腌10分钟

步骤 5

鸡蛋打散，放点葱花

步骤 6

锅内入油，烧热（至烟点），倒入步骤4腌好的腰花，爆炒（变色盛出），国内倒水烧沸，倒入爆炒过的腰花，再沸腾倒入蛋花，适当方言。

步骤 7

ok！美味，营养的腰子蛋花汤出锅！！！ （拍照没拍好，灯光问题）

菜谱创建时间：2014-08-01 21:05:36