卷馅粉(馅卷？whatever)

作者： 屋里sisi宝宝

卷馅粉是广西玉林的特色小吃，卷馅粉的皮是用大米浆现蒸成米粉，南方的菜市场都有卖，各种小菜做馅，蘸上酱油或番茄酱，鲜香滋嫩。

用料

• 猪肉，葱，胡萝卜，油豆腐，凉薯，豆角，瑶柱(馅料可以根据个人喜好，可以是韭菜，炒香的花生米豆芽菜，木耳，芋头，虾米)
• 油，盐，酱油，糖
• 番茄，番茄酱
• 米粉皮
• 炒香的芝麻(家里没有，就没撒，撒上更香哦)

卷馅粉(馅卷？whatever)的做法步骤

步骤 1

米粉皮待用，馅料切碎

步骤 2

热油，肉末爆香

步骤 3

加入其他馅料，翻炒

步骤 4

加入酱油，盐

步骤 5

用碗盛出

步骤 6

在米粉皮上撒上馅料

步骤 7

卷起来

步骤 8

制作番茄酱(可以不用，只用酱油)，番茄一个，去皮，切碎，在锅中加入油，倒入番茄，加水，有番茄酱的加入番茄酱，加入糖，盐，待汤汁煮浓稠即可

步骤 9

酸酸甜甜的番茄酱出锅啦

步骤 10

可以在表面撒上白芝麻

菜谱创建时间：2014-08-01 09:36:50