提前把洗好的薏苡仁控干 放冷冻室冰起来 冰冻会改变它的物理结构 完全冰透就可以用了
煮汤的前一天晚上 把玉米和那4L水泡在煮汤锅里泡一个晚上
第二天早上开煮 开大火 直接把薏苡仁也倒下去 适当淘一淘以免粘住
煮开后把盖子打开让它滚一会儿 放下冰糖
冰糖融化后 改中火 越大越好 以滚而不扑出来为准 煮个10几分钟就好了
1#因为这样煮薏苡仁十分软糯剥爆开花 所以吃口也很是不错 2#我都是汤当水喝 薏苡仁和玉米盛出来当早饭吃 如果准备只喝水 可以再加入玉米须也祛湿消肿 3#不想要冰糖甜味 可以不放 然后玉米换成甜玉米 煮出来清甜味很适合夏天