红烧土豆排骨

作者： 诺诺左边

红烧土豆排骨 适宜人群：偏吃微甜人群 特点：甜而不腻 肉质Q滑 色泽浓郁

用料

• 排骨 一根
• 土豆（适中大小） 一个
• 大蒜
• 酱油
• 冰糖
• 开水

红烧土豆排骨的做法步骤

步骤 1

用开水把排骨焯一下 出血水

步骤 2

到油 等油热入冰糖 待糖色微黄 入排骨 待排骨均匀入色加土豆 大蒜 翻炒二分钟 加酱油提味 倒入老酒去腥 不能炒焦哦 加入适量开水 大火煮至留下汁水微量即可

步骤 3

装盘即可

红烧土豆排骨的小贴士

土豆可以改成菱角 花生等

菜谱创建时间：2014-07-31 10:39:45