土耳其米饭布丁

作者： 小美莫

在土耳其旅行，每天都吃这种米饭布丁。去过土国的同学一定知道这个甜品吧，不论大小饭店每家都有，味道也差不多，很自然的味道。离开土耳其的那天，还硬是外带了一个回来给我家狗狗，哈哈！今天自创，居然做出了一样的味道！！

用料

• 米饭 300g
• 牛奶 500g
• 白糖或冰糖 适量

土耳其米饭布丁的做法步骤

步骤 1

把牛奶放到锅里，加入煮好的米饭300g，可以用剩饭也可以啊。我就是家里还有剩饭扔了可惜，才突发奇想做这个布丁的。

步骤 2

然后就像煮泡饭一样，只是把水换成了牛奶。根据个人的口味加入一点糖。用勺子轻轻把米饭压散一点。煮到米饭稍微软一些，稠一点，我就煮了五分钟的样子。

步骤 3

然后关火，放凉之后将牛奶泡饭全部倒入搅拌机。搅碎！让牛奶泡饭变成牛奶米糊。（在这里说放凉，是为了安全。我家的搅拌机比较小，内容太多搅拌的时候会溅出来，如果滚烫的倒进去会很危险）

步骤 4

把牛奶米糊倒入一个个可爱的容器中。一定要能入烤箱的材质哦。我用了硅胶的心型布丁杯，还有陶瓷的烤箱碗。做出来的效果都不错哦！

步骤 5

把模具门全部放入烤箱中层，200度。10分钟。烤至表面金黄。可以出炉了。

步骤 6

最后一步，放入冰箱，等待冷却。大功告成。很简单又营养，有没有！家里宝贝不愿意吃米饭，你可用这个办法试试哦。

菜谱创建时间：2014-07-31 09:00:16