火腿土豆胡萝卜切滚刀块,洋葱切丝,备用。
热锅倒油,放入所有食材,翻炒一会儿。
加入500ml的水,大火煮。
土豆微熟时,加入200ml的咖喱,转至小火,搅拌至咖喱成粘稠状,关火出锅。
在加入咖喱煮的时候,可以尝尝味道,觉得味道淡也可以加些盐。