煮滚水,加少许油,下洗净花菜绰水,沥干水备用。
热锅,放油(无需太多),放入大蒜和干辣椒稍微煸炒出香味,下花菜快炒,淋少许生抽,加适量盐和糖,继续翻炒,最后加入少许黑胡椒和罗勒拌匀即可。
罗勒纯属突发奇想,结果很惊艳。