披萨

作者： qch1672

用料

• 梅花肉 5片
• 番茄 2个(小型）
• 洋葱 半个
• 青椒 适量
• 彩椒 适量
• 普通面粉
• 水
• 干酵母
• 马苏里拉奶酪

披萨的做法步骤

步骤 1

和面，面， 水和干酵母混合均匀，水最好一点一点加进去。面团不要太软。盖上保鲜膜放在温暖处发酵。

步骤 2

洋葱切丁，西红柿去皮后切丁

步骤 3

熬披萨酱，锅热放油，先放洋葱炒软，在放入西红柿，出水后，转小火熬至出油，大约15-20分钟。

步骤 4

熬披萨酱的同时，先把肉（其实我是家里没有培根了，拿了点梅花肉）切成薄片，用盐和白胡椒粉腌着。青椒和彩椒切丝

步骤 5

把面擀到和披萨盘大小差不多的圆形，放进披萨盘里在用手整一下。拿叉子在面饼上扎一些小孔。铺上熬好的披萨酱，再铺上腌好的肉。把青椒和彩椒丝均匀的撒上去。最后均匀的撒层奶酪。

步骤 6

把披萨放进预热好的烤箱，180度，20分钟左右。

披萨的小贴士

披萨盘里要刷油，这样才不沾。 一定要戳小孔，这样饼才能入味

菜谱创建时间：2014-07-29 16:04:49