将土豆洗净带皮蒸20分钟左右,
再将蒸好的土豆去皮压成泥
将锅预热加入黄油,少量白胡椒,倒入碾碎的土豆泥,再依次加入少量牛奶,淡奶油搅匀
将做好的土豆泥倒入盘中,用勺子在中间留出适当的空位
再将香肠切成段儿,用热水抄一下捞出
将抄好的香肠倒入土豆泥中间,最后挤上番茄沙司点缀
土豆最好是小一点,要买那种看起来外表比较粗糙的那种,蒸好之后会比较软口感也不错