糖醋腌萝卜

作者： 小狐狸-29

夏天里比较推荐的一款腌菜，樱桃萝卜的爽脆可口发挥的淋漓精致～

用料

• 糖 50G
• 盐 10G
• 樱桃萝卜 1500G
• 亨氏苹果醋（调味型） 1瓶900Ml左右的

糖醋腌萝卜的做法步骤

步骤 1

樱桃萝卜去头去尾，洗净（最好洗两次），沥水切花刀，【花刀：从头切至尾，不断开就行】，沥干水分，盆内无水，撒少许盐，腌制半小时。

步骤 2

半小时后，撒糖，倒入苹果醋～（个人喜好亨氏苹果醋～香味浓，酸甜可口）

步骤 3

苹果醋以淹没萝卜为标准（图中放多了^_^）腌制两三天就可以吃咯～

糖醋腌萝卜的小贴士

糖和盐都可以以自己口味增减，如果没有苹果醋用白醋也可以，个人比较喜好苹果醋，酸甜可口～而且有淡淡的苹果香Y(^_^)Y

菜谱创建时间：2014-07-28 16:02:13