紫溪粉

作者： 奥利奥是蜜桃小甜心

好吃好吃好吃！妈妈的拿手菜

用料

• 粉干
• 剁椒酱
• 瘦肉
• 淀粉
• 葱

紫溪粉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，用盐料酒腌制一会儿，拿淀粉搅拌一下，确保每片肉都裹到淀粉，葱切好备用

步骤 2

锅里烧水，煮粉丝，同时起另一个锅做浇头

步骤 3

锅里热油，加剁椒煸出香味，加清水适量，下肉片，小火煮，如果觉得不够咸加一点盐，小火煮出来的肉会比较嫩

步骤 4

葱放到碗里，粉干煮好捞出放到碗里，在把做好的瘦肉剁椒浇头加进来，搅拌，开吃～

菜谱创建时间：2014-07-28 11:47:27