鱼锅

作者： 缘于瞬间

多年前，一个朋友的朋友请我到家里吃饭，做了这个私房鱼锅!顿时觉得好吃的不得了!吃货对于美食一向比较敏感!经过多次的软磨硬泡，终于把秘方要来。现在每次吃起这个鱼锅都会想起那个朋友的朋友……

用料

• 大鱼（什么鱼都可以） 一条
• 海鲜酱 半瓶
• 蚝油 三大勺
• 干辣椒丝（辣椒段）
• 味精
• 盐
• 糖
• 青菜随意
• 泡菜 2袋

鱼锅的做法步骤

步骤 1

将鱼肉片下后过油备用。

步骤 2

将锅内放入水、海鲜酱、蚝油、味精、盐、糖调味。

步骤 3

将泡菜铺在锅底部，再将炸好的鱼放在锅里。

步骤 4

用油将辣椒炸熟后倒入锅内即可。

菜谱创建时间：2014-07-27 22:11:08