把生虾倒入锅中,加水,水加到盖过龙虾,盖上锅盖,武火烧开,直到龙虾的表皮发红即可
把用水煮好的虾控干水,锅中倒入食用油700ml,放入葱,姜,油热后把龙虾放入锅中翻炒,小火,放入预备好的蒜。翻炒五分钟左右 放入适当的盐,鸡精,胡椒粉和辣椒面。翻炒开出锅即可