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自发豆芽(可乐瓶发豆芽0失败!)的做法
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自发豆芽(可乐瓶发豆芽0失败!)

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作者: 哈尼K克
哈尼K克

自发豆芽(可乐瓶发豆芽0失败!)的用料

自发豆芽(可乐瓶发豆芽0失败!)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(1)绿豆先浸泡一夜,泡至绿豆膨胀冒出小小的白点。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(2)把冒出小白点的绿豆倒入瓶里。注意关键点:可乐瓶事先用剪刀剪开一个大口。瓶子的底部均匀的打很多个小孔,孔越多越好。透气。换水冲洗保持豆芽新鲜。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(3)豆子装瓶后,用黑色的塑料袋围起来,遮光。瓶的底部用一个小碗垫着,接住滴出来的水份。瓶的上面盖上一块布,干布湿布都可以,一定不能透光哟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(4)大约每隔4~6小时,就做一次用水清洗。直接对水龙头均匀冲水即可,水就直接从小孔排出。冲洗完毕后又重复第三步,遮光盖好放置通风处。这个图是发芽二天啦,已经长出2厘米长了。很神奇吧,赶紧动手DIY吧,简单美味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(5)绿豆发芽很快,第一天,绿豆会冒出小小白点,第二天大概会有2~3cm长,发到第四天就可以收成了。这个图是发芽第四天效果图,满满的一大瓶,够吃两顿的了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收获了!满怀喜悦,美美的一大盘豆芽,好清香~绿豆的清香味!……拒绝市场毒豆芽刺鼻的农药味咯!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒了一盘韭菜豆芽!味道真棒!绿豆芽天然的清香味,清脆又爽口!

自发豆芽(可乐瓶发豆芽0失败!)的小贴士

(1)可乐瓶的瓶口事先用剪刀剪开一个大口,便于豆芽收成后容易取出豆芽。 (2)关键的一点是,可乐瓶的瓶子底部要均匀的打上很多个小孔,便于用水龙头的水直接冲洗和排水,达到换水透气,能保持豆芽新鲜。打孔有一个很简单快捷的办法,用一根铁钉或铁丝,放火上烤热后,直接对着瓶底打孔即可。塑料遇热很快就能打孔了。 (3)自发豆芽不要让豆芽见光,也不要发太长,保持鲜嫩。豆芽见到光容易发红,发苦,影响口感。豆芽发太长了也容易长出很多嫰叶,也是容易发苦的原因。

菜谱创建时间:2014-07-27 13:25:11
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