不用烤箱做的叉烧

作者： Siiko

瓦褒 砂锅 李锦记 叉烧

用料

• 里脊肉 500g
• 李锦记叉烧酱 2勺
• 蒜蓉 若干
• 姜 若干
• 生抽 一点
• 老抽 可要可不要

不用烤箱做的叉烧的做法步骤

步骤 1

里脊肉切条

步骤 2

放油爆香蒜蓉和姜

步骤 3

里脊肉放去炒一下

步骤 4

放1勺半到两勺

步骤 5

放1勺半到两勺李锦记叉烧酱，生抽放一点，老抽放一点，然后放水到肉的肉的2/3处…如图

步骤 6

焖15分钟

步骤 7

汁液差不多收干时候关火…

步骤 8

切开

步骤 9

吃

步骤 10

不比烤箱做的差哦

不用烤箱做的叉烧的小贴士

1.你需要一个瓦褒（砂锅？），最小的那种就好。 2.你需要一瓶李锦记叉烧酱。 3.一开始汁液烧开后，转最小火焖。 4.期间要翻动一下肉，要么会容易焦。 5.暂时没了… 😘补充一点，一定要用李锦记叉烧酱，我试过海天叉烧酱，实在甜，不对味。

菜谱创建时间：2014-07-27 13:13:53