毛豆豆炒肉丁

作者： 小鸭小屁果 �

用料

• 白干 随意
• 毛豆 随意
• 猪肉 随意
• 豆瓣酱 一勺
• 糖 一小勺
• 青椒 两根
• 酱油 一丢丢
• 盐 半勺

毛豆豆炒肉丁的做法步骤

步骤 1

锅里放适量热水 开毛豆倒进去煮到8成熟 沥干 放置一边

步骤 2

锅里倒油 将小葱和青椒先倒入爆炒后 放入肉丁翻炒 （肉丁不宜炒太久喔

步骤 3

锅里还有余下的一点油 然后直接倒入毛豆翻炒记几下后 （余油如果不多 毛豆倒入时候会粘锅 这时候加入小半碗水 不要加多了）倒入豆干 然后加一点酱油上色后加入半勺盐 接着舀一勺豆瓣酱放入

步骤 4

将刚炒好的青椒肉丁倒入 可以加一点点鸡精 翻炒半分钟可以上锅了。

菜谱创建时间：2014-07-27 12:32:55