海带（昆布）清汤

作者： 大地的地Judy

对于每周清肠来说是个很好的选择。 全程无盐无油。

用料

• 干海带 2片
• 葱白段
• 姜片
• 干香菇
• 生抽或海盐
• 梨或苹果

海带（昆布）清汤的做法步骤

步骤 1

干海带洗净，切或者撕成小块放到锅里。加水和姜片中小火熬一小时。泡上香菇

步骤 2

一小时后，加上葱段和泡好的香菇。水要是很少了的话加一点水接着熬一小时

步骤 3

一小时后，加上苹果或者梨为了提一些鲜度和甜度。放两勺生抽，如果选择放海盐的话。就在出锅前撒一些就好。之后熬半小时。

海带（昆布）清汤的小贴士

海带经过两个半小时的慢炖已经很烂了。也没什么味道。如果就汤吃不下去的话可以捞出来晾凉切丝拌着吃。煮好的海带清汤里还能再煮些白菜及萝卜。大家随意。

菜谱创建时间：2014-07-27 12:04:25