超级美味的辣椒酱~~

作者： 这棵树

超级超级美味~~

用料

• 红辣椒 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 糖或梨汁 适量
• 盐 适量
• 白醋 适量

超级美味的辣椒酱~~的做法步骤

步骤 1

红辣椒切丁 包蒜 姜切片 梨榨汁

步骤 2

把原材料加入料理机里打碎

步骤 3

加盐 加糖 加白醋 混合均匀 调料应该多放一些

步骤 4

这次尝试加了梨汁 颜色呈现橙红色

步骤 5

之前 老爸做的都是不加梨汁的 颜色更加鲜艳一些 呈现鲜红色 可以根据个人喜好加以尝试 在冰箱放个几天 发一发就能吃了 可以生着吃 炒菜有点浪费了

超级美味的辣椒酱~~的小贴士

之所以菜谱都不写具体的配比 是觉得做饭是一个靠天赋和感觉的东西 而不是做实验写方程式 （这种思想很不大厨吧）而且个人的喜好是没有办法量化的 你甚至可以不加蒜 不加姜 当然还可以不加辣椒- - 另外 让配比更完美的方式就是尝尝 今天和我老爸学做这个我特别特别特别爱吃辣酱 蘸馒头 甚至蘸面包都能吃的 在料理机粉碎的过程中 不小心溅出来一点到我和老爸的手上胳膊上 神同步的舔一舔 果真是吃货父女俩- -

菜谱创建时间：2014-07-26 23:10:37