青李子果酱（面包机版）

作者： °小囧甯

麻麻从宜宾带回来的农家自种的青李子，半夜上山采摘的无添加李子喔~满满都是手作的温暖~人最近比较懒，用了面包机的果酱功能，一小时二十分钟就可以的美味，酸酸甜甜噻~

用料

• 青李子 适量
• 白砂糖 李子的1/3用量
• 柠檬汁 少许
• 水 适量

青李子果酱（面包机版）的做法步骤

步骤 1

李子洗净，去核切丁，倒入白砂糖和柠檬汁拌匀，腌制至果肉糖水析出。

步骤 2

倒入面包机内胆，加入少许水没至果肉表面平即可。

步骤 3

摁下面包机的“果酱”操作，玩去吧~~过会儿倒入洗净擦干的果酱瓶，放凉至冰箱冷藏即可。

青李子果酱（面包机版）的小贴士

糖的分量我其实是随心放的，果肉因为比较容易熟所以糖少，要是偏生还是多放点吧~~很酸喔~

菜谱创建时间：2014-07-26 22:37:02