小米椒杏鲍菇

作者： 我一定有更远地平线

用料

• 杏鲍菇(大) 1个
• 小米椒 20个左右

小米椒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

将杏鲍菇撕成细条，尽量越细越好，大概筷子粗细

步骤 2

将水烧开，将杏鲍菇放入，一分钟左右杏鲍菇变软即可捞出，过两遍凉水

步骤 3

将葱花和小米椒切成薄片，葱和小米椒比例1:1，将葱花小米椒放入碗中

步骤 4

锅中放入花生油，香油，比例为1:1，烧热后浇在放葱花小米椒的碗中

步骤 5

然后里边放点盐，多放些生抽，少量醋。一点点糖。鸡精，搅拌均匀，倒在杏鲍菇上。拌好以后盖上盖子闷2分钟

小米椒杏鲍菇的小贴士

要根据自己的口味放辣椒，味道会和袋装的杏鲍菇很像哦

菜谱创建时间：2014-07-26 13:30:56