胡萝卜粥

作者： Yanyee

胡萝卜粥是我在兰州旅游时，在一家名叫“舌尖尖”里吃到的招牌小吃。我一直都不吃胡萝卜，但这个胡萝卜粥改变了我！！其实胡萝卜是很有营养的喔，对视力特别好呢。身边也有很多不吃胡萝卜的朋友，希望这个“胡萝卜粥”也能改变你们呢^^

用料

• 胡萝卜
• 米
• 水
• 冰糖

胡萝卜粥的做法步骤

步骤 1

煲好一锅开水，把胡萝卜切小块，放进水里煮软。（胡萝卜放进去后水重新沸腾起来就可以调小火，胡萝卜需要时间长一点才能泡软）

步骤 2

然后可以开始做一个“粥底”，左边是我用来煮粥的锅，右面是用来煮胡萝卜的锅，大家看着衡量水吧。粥我用了大半杯米，半锅水。少量冰糖

步骤 3

用筷子插进去胡萝卜里，看能否插进，如果可以的话就可以出锅啦。再把胡萝卜切小粒，放进搅拌机里，同时放进平高的水，搅拌成胡萝卜糊。

步骤 4

胡萝卜糊完成后，看看粥底熬得怎么样。我家偏向“广式粥底”，就是把米煮烂。当粥底里的米煮烂了，就可以把胡萝卜糊倒进去！搅拌，让它再次沸腾起来，就得到好吃又健康的“胡萝卜粥”啦。

菜谱创建时间：2014-07-26 09:33:49