将鸡肠清洗干净,加少许盐搓揉鸡肠,再冲洗干净
水煮开后,加入鸡肠,大概煮到变色后即可,捞起后加入芥末与酱油拌匀
最后加入香菜即可,家里有芝麻油可以加入,会更香哦!
鸡肠煮的时间不需要很久,大概就是20秒以内,煮的时间太久,会不脆口