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电饭锅料理@鸡肉饭的做法
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电饭锅料理@鸡肉饭

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作者: LOKitchen
LOKitchen

电饭锅料理@鸡肉饭的用料

电饭锅料理@鸡肉饭的做法步骤

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步骤 1

鸡肉切块,我把鸡腿肉的骨头拆出来了。

步骤 2

姜和蒜磨成蓉(不方便的话也可以切碎,但味道不容易出来)

步骤 3

姜蒜,一块海带(增加鲜味,非必要)和拆出来的鸡骨放入锅里,加水煮出味道。

步骤 4

汤渣隔掉,汤用来煮饭,分量可以比一般煮饭稍微少一点点。(这时候可以开始煮饭了)

步骤 5

腌鸡肉顺序:糖-酱油、蠔油、酒-生粉-麻油。每一步都要混合均匀

步骤 6

热锅冷油,放鸡肉稍微煎到表面金黄里面还没熟

步骤 7

饭煮到有饭眼的时候,放入炒过的鸡肉,煮到饭熟透就ok了!!!

电饭锅料理@鸡肉饭的小贴士

注意不要弄太咸啦!

菜谱创建时间:2014-07-25 12:05:34
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