自制卤菜

作者： 1744979956

卤菜是夏季餐桌上不可缺少的一样菜，简单方便，可以称得上快餐，人们忙了，没时间就在外面买两三个卤菜，省的烧菜的时间，今天这是我的自制卤菜，简单干净好吃，大家不妨试试哦

用料

• 白干
• 千张
• 大料
• 八角
• 尖椒
• 花椒
• 酱油，老抽
• 糖
• 料酒
• 鸡精
• 盐，水
• 鸡翅根（鸡腿，鸡胗，鸡，鸭等你）
• 生姜

自制卤菜的做法步骤

步骤 1

将每两张千张卷起用绳子绕上，白干洗净，

步骤 2

将鸡翅根洗净，入锅大火煮开过去血水，盛出，血水倒掉

步骤 3

将姜切片，花椒，尖椒，大料，等材料准备好，锅里加水烧开，将所有材料入锅先大火再小火35分钟左右就好了

步骤 4

好啦

自制卤菜的小贴士

卤好的菜放凉，将白干切条，千张卷切小段，倒点麻油，醋，蒜末，再冰箱里放一会吃，口味更佳哦

菜谱创建时间：2014-07-25 11:54:05