香菇胡萝卜丝炒面

作者： like me

夏天吃面，若是嫌汤面太烫，那就来碗炒面吧，配上各种喜欢的小菜。

用料

• 面条 两人份
• 香菇 5朵
• 胡萝卜 小半根
• 木耳 一小把
• 土豆 一小个
• 青椒 两个
• 蒜 两瓣
• 盐 一匙
• 酱油 一小勺

香菇胡萝卜丝炒面的做法步骤

步骤 1

各种菜洗净，切成丝。蒜切片。

步骤 2

锅烧热，下油，接着放蒜，然后把菜放进去炒至8成熟，不要炒太软。

步骤 3

炒菜前先烧好水，煮面条，煮至勺硬，因为后面还要炒，不能煮太软。然后捞出面沥干水。

步骤 4

将面条和菜都放入锅中炒熟，加盐，酱油调色。也可依自己口味加醋或辣椒面。

香菇胡萝卜丝炒面的小贴士

面条一定不要煮太软。

菜谱创建时间：2014-07-24 18:50:38