鲜笋鸡块

作者： kasumi-要努力

香香嫩嫩〜〜〜

用料

• 鲜笋
• 鸡肉块
• 胡萝卜
• 葱，姜
• 八角、花椒或五香粉
• 白糖

鲜笋鸡块的做法步骤

步骤 1

食材图片

步骤 2

少量食盐，料酒，酱油调汁，加鸡肉块入味, 10分钟左右。捞出清水洗净备用。 鲜笋，胡萝卜切块。

步骤 3

锅中放油，葱姜暴锅，待出香味，加入鸡肉块爆炒，炒到肌肉表面都熟了

步骤 4

加入准备好的鲜笋，胡萝卜，翻炒。炒到胡萝卜变色，5分熟左右

步骤 5

加入白糖、花椒数粒（或八角、五香粉）。再加水，没过鲜笋肌肉，大火炖至开锅，转小火，炖8分钟，收汁。加盐，味精，撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2014-07-24 01:05:50