豆豉青椒肉末拌面

作者： 翡翠·飞

给爱吃面条的小小男人… 咸香味美噢^ _ ^

用料

• 简细圆挂面 一束
• 五花肉 少许
• 青椒 一个
• 胡萝卜 半根
• 蒜瓣 两颗
• 生抽 两勺
• 湖南剁椒 一勺
• 鸡精 少许
• 豆豉 一勺

豆豉青椒肉末拌面的做法步骤

步骤 1

细挂面一束，煮熟捞出过冷水后沥水。用几滴植物油拌匀防粘连。大碗装好。

步骤 2

胡萝卜去皮切丁。

步骤 3

青椒切丁。

步骤 4

豆豉细净沥水。

步骤 5

五花肉去皮切丁。

步骤 6

起锅炒香肉末出油，放青椒丁胡萝卜丁豆豉翻炒，放剁碎的蒜头，鸡精。码在面条上，倒生抽剁椒拌匀。开吃…

豆豉青椒肉末拌面的小贴士

豆豉和剁椒生抽本身有盐，所以放盐需谨慎…

菜谱创建时间：2014-07-24 00:03:32