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安吉白茶炒蛋~(茶入菜)的做法
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安吉白茶炒蛋~(茶入菜)

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作者: 我是伦家
我是伦家

安吉白茶炒蛋~(茶入菜)的用料

安吉白茶炒蛋~(茶入菜)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡茶…小提示:【安吉白茶】虽名为白茶,但其属绿茶类,所以泡茶的时候要注意水温,不要过荡,以免让茶过早失去鲜味,也会影响到之后烹饪的口味,~水温75—85摄氏度。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滤干茶…剩下鲜嫩茶叶。(建议冲泡2—3次饮用后取用,因为这款茶属于比较贵的茶,不要浪费哦!)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备打蛋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将茶渣取出,切碎备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将碎茶渣加入打好的蛋液中调匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒切丁备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好葱花备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后开始烹炒鸡蛋…简单的很…成啦✌️

安吉白茶炒蛋~(茶入菜)的小贴士

选用【安吉白茶】的原因是这款茶的制作基本全部采用嫩芽,且氨基酸含量很好,有天然肉香气味,所以我一直选用这款茶,如果您想更换品种介意选择比较鲜嫩的茶种。

菜谱创建时间:2014-07-23 23:30:14
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