把翅中用刀划开,划十字纹 葱切丝
加五香粉,辣椒粉,盐,葱,少量料酒,腌制60分钟,最好在60分钟后再放入冰箱冷藏室在待15分钟,这样更入味。
电饼铛内加入花生油,最好用刷子刷匀,然后把腌好的翅中放入,待一面焦黄,翻面
一般两面分别煎15分钟左右即可
煎制过程中会有喷溅,小心烫伤,然后煎制时间自己把握下,因为各家的电饼铛不一样啊(^_^)我是一直没有合盖的,打开盖煎的