宫爆藕丁

作者： 九条铃香

酸酸的，甜甜的，辣辣的，脆脆的。

用料

• 莲藕
• 郫县辣酱
• 醋
• 糖
• 盐
• 蘑菇精

宫爆藕丁的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮切丁，放在清水里浸泡一会，沥干水分备用。

步骤 2

起锅倒入油，待油5成热时，放入郫县辣酱，炒出香味后加入葱。

步骤 3

将藕丁倒入锅中煸炒2分钟，再依次倒入醋、糖、少许水和盐，继续加热5分钟，撒一点蘑菇精即可。酸酸的，甜甜的，辣辣的，脆脆的。

宫爆藕丁的小贴士

矮油～没有啦～

菜谱创建时间：2014-07-23 07:14:53